Um grupo suspeito de abater clandestinamente animais, incluindo cavalos, e vender a carne para restaurantes foi preso, nesta em Caxias (RS), durante operação do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS). Os seis investigados abasteciam estabelecimentos da cidade com grandes quantidades de carne, em forma de hambúrgueres e bifes.

Além dos seis mandados de prisão preventiva, estavam sendo cumpridos 15 mandados de busca e apreensão. As informações são do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) e foram apuradas por meio de conversas interceptadas com autorização da Justiça.

Segundo o MP, a suspeita foi confirmada por meio da realização de perícias em duas hamburguerias de Caxias do Sul. Nesses estabelecimentos, foi encontrada a presença de DNA de cavalo nos lanches. Também eram misturadas carnes de peru e suíno.

De acordo com o fiscal agropecuário e supervisor regional da Secretaria Estadual da Agricultura, Willian Smiderle, foram localizados pontos de abate e locais onde eram enterradas as carcaças e ossos que restavam dos animais. Segundo o promotor de Justiça Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, o grupo distribuía em torno de 800kg semanais e não possui autorização para o abate e a comercialização de nenhum tipo de carne. Assim, as atividades ocorriam sem qualquer fiscalização.

Com informações do G1