Uma das principais cidades produtoras de cacau do Brasil, Ilhéus será a Capital Nacional do Cacau e do Chocolate. O título foi aprovado pela Comissão de Agricultura e Reforma Agrária do Senado Federal, nesta quarta (12). O projeto 4402/2023 é de autoria da deputada federal Lídice da Mata (PSB-BA) e seguirá para Sanção Presidencial.

Segundo a parlamentar, é um reconhecimento justo à cidade que ajudou a construir a história da cacauicultura no Brasil. “Nos últimos anos, Ilhéus tem se destacado por adotar práticas sustentáveis na produção de cacau, investindo em métodos orgânicos e no uso racional dos recursos naturais, o que reforça o compromisso da região com a sustentabilidade e o desenvolvimento responsável”, disse.

O cacau de Ilhéus é reconhecido pela qualidade e serve de base para a fabricação de chocolates finos e produtos valorizados nos mercados nacional e internacional. A cidade se tornou referência em turismo temático, com a criação da Rota do Cacau e do Chocolate, que reúne fazendas históricas, fábricas, museus e pontos culturais que contam a história do fruto e sua influência na identidade regional.

Ilhéus ganhou destaque nacional no final do século XIX e início do XX, durante o auge da economia cacaueira, período imortalizado nas obras de Jorge Amado, como Gabriela, Cravo e Canela e Terras do Sem Fim.

com informações do Bahia Notícias