Alta de preços de vários alimentos não está sendo um fenômeno apenas no Brasil. Nos Estados Unidos, por exemplo, com o preço dos ovos em alta, muitos americanos recorrem à produção dos seus próprios ovos em casa. Uma loja de criação de animais de Houston vendeu, recentemente, 100 galinhas em quatro dias, número que normalmente é alcançado em três semanas.

“Nas últimas semanas, vimos um aumento dramático na demanda por galinhas, com pessoas querendo comprá-las porque os preços dos ovos subiram ou simplesmente não há ovos disponíveis. Nossas vendas de aves dobraram ou até triplicaram”, diz John Berry, de 43 anos, gerente da Wabash, que também vende alimento para essas aves.

O problema se agrava com o ressurgimento da gripe aviária afeta duramente as grandes granjas avícolas norte-americanas. Mais de 21 milhões de galinhas poedeiras foram sacrificadas este ano devido à doença, de acordo com o Departamento da Agricultura dos EUA. Em dezembro, 13,2 milhões sofreram o mesmo destino.

Tudo isso fez com que o preço dos ovos subisse e com que também desaparecessem de alguns supermercados, preocupando os consumidores. Os ovos ‘premium’ atingiram um preço de mais de US$ 10 (R$ 57) a dúzia, e as versões básicas chegaram a US$ 6 (R$ 34) em alguns supermercados, mais que o dobro do preço normal. Em Seattle, um restaurante foi assaltado na semana passada, onde mais de 500 ovos foram roubados de seu depósito.

com informações do iG