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Duas mortes na Bahia por suspeita de botulismo no consumo de mortadela

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Foto: Ilha Notícias

Informações do Ministério da Saúde e da Secretaria de Saúde da Bahia (Sesab) confirmam um surto de botulismo registrado na última semana no estado. Foram cinco casos em Campo Formoso, Senhor do Bonfim e Ribeira do Pombal. Desde o início do ano, duas mortes foram causadas pela doença.

Neste ano, seis casos já foram notificados, sendo que três pacientes seguem internados no Instituto Couto Maia, em Salvador; um já recebeu alta médica; e dois morreram, um em Campo Formoso e um na capital.

Dos cinco casos envolvidos nos três municípios, os primeiros foram notificados no dia 17 de setembro, em Campo Formoso. Entre os pacientes, quatro consumiram mortadela de frango no dia anterior ao início dos sintomas.

A DOENÇA

A doença é considerada rara. De 2014 a 2023, foram registrados 16 casos suspeitos na Bahia. Trata-se de uma enfermidade neuroparalítica grave, mas não contagiosa. É causada pela ação de uma toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum (C botulinum), que pode entrar no organismo através de ferimentos ou pela ingestão de alimentos contaminados, como é o caso de um mortadela sem produção ou conservação adequada. O botulismo pode levar à morte por paralisia da musculatura respiratória.

SINTOMAS

Dificuldade para se alimentar
Fraqueza muscular
Constipação
Irritabilidade
Dificuldade para controlar os movimentos da cabeça
Sucção fraca
Choro fraco
Paralisias que podem comprometer a respiração
Boca seca
Visão embaçada ou dupla

com informações da Sesab

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