Uma oficina das Voluntárias Sociais da Bahia (VSBA), em parceria com o Centro de Arte e Meio Ambiente (CAMA), ensinou catadores e catadoras de materiais recicláveis a preparar refeição saudável com alimentos simples e acessíveis. A ação, que deve servir de esxemplo, aconteceu nesta terça (2), na cozinha comunitária do CAMA no Espaço Cultural Alagados, em Salvador.

Eles aprenderam estratégias práticas para enfrentar a insegurança alimentar e nutricional, utilizando verduras e hortaliças já disponíveis em casa. “Às vezes a gente acha que comer bem é caro, mas aqui eu aprendi que dá para aproveitar tudo e fazer pratos gostosos sem gastar muito”, disse a catadora Railda Sales.

Segundo a diretora operacional da VSBA, Sônia Rocha, a oficina busca ensinar soluções simples que podem transformar a rotina alimentar. “Queremos mostrar que, mesmo com poucos recursos, é possível manter uma alimentação saudável, aproveitando cada alimento e evitando desperdícios”, destacou.

A coordenadora-geral do CAMA, Cristiane Lopes, afirmou que a proposta vai além do preparo das receitas. “É uma ação que fortalece o direito humano à alimentação adequada, respeitando a cultura alimentar local e incentivando práticas que valorizem a saúde e a sustentabilidade”, frisou.

com informações da Secom-BA