Para marcar o Dia do Cacau (26 de março), o governo baiano celebra investimentos de mais de R$ 60 milhões na produção de amêndoas e chocolate, através da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). Os recursos foram destinados para associações e cooperativas de regiões produtoras de cacau.

Com projetos como o Bahia Produtiva, a CAR investiu em melhorias no cultivo, manejo da produção, no acesso ao mercado e na Identificação Geográfica (IG) do cacau, entre outras ações. Além disso, também foram destinados recursos para Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), agroindustrialização da produção e em projetos produtivos.

“A agricultura familiar pode bater no peito e afirmar: Somos produtores de cacau e de chocolate de qualidade, pois temos tecnologias para isso. Na Bahia, temos marcas consolidadas como Bahia Cacau, Natucoa e Terra Vista. Além disso, as fábricas de chocolate que se instalaram na região produtora em torno dessa rotina do cacau se avolumaram”, diz o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.

Os recursos beneficiaram organizações como a Natucoa, marca da Cooperativa de Serviços Sustentáveis da Bahia (Coopessba), localizada em Ilhéus, já é referência na produção de chocolates veganos. Os produtos são comercializados no mercado estadual e nacional. A Bahia Cacau recebei investimentos em equipamentos como cocho, casa de fermentação, kits contendo roçadeira, podão, medidor de unidade e temperatura, entrega de mudas de qualidade, serviço de ATER e acompanhamento dos técnicos. A Cooperativa Agrícola de Pau Brasil, produz o chocolate Terra Vista, um produto orgânico, produzido por jovens do Assentamento Terra Vista, em Arataca na Bahia. Lá os investimentos da CAR foram aplicados em equipamentos de monitoramento do cacau, kit de beneficiamento de cacau, de secagem, kit manejo agroecológico da cabruca e no serviço de ATER.

PRODUÇÃO DIFERENCIADA

A Bahia é o estado que possui um modelo de produção de cacau único e exclusivo que é o cacau cabruca. Por isso, a CAR vem fazendo mais investimentos neste sistema produtivo e, neste ano de 2023, vai iniciar a execução do Parceiros da Mata, projeto voltado para o desenvolvimento sustentável da Mata Atlântica da Bahia.

O projeto visa a transformação produtiva sustentável para a melhoria da qualidade de vida de 100 mil famílias de comunidades rurais dos territórios de identidade Baixo Sul, Litoral Sul e Vale do Jiquiriçá. Serão US$ 150 milhões de dólares investidos diretamente em 61 municípios da Bahia que produzem cacau.

com informações da CAR